Parliamo di cottura della pasta e di come risparmiare su una pratica che mettiamo in atto almeno una volta al giorno. Per cucinare la pasta infatti le azioni classiche comprendono l'attesa della bollitura dell'acqua, il gesto di buttarla cruda in pentola e, a fuoco vivo, aspettare che raggiunga la cottura nei tempi previsti dalla confezione.
Ok da oggi non farete più così, fidatevi e provate.
Portate si a bollore l'acqua, ma a scopo raggiunto, spegnete il fuoco, buttate la pasta in pentola, mettete il coperchio e attendete il tempo riportato sul sacchetto. Il risultato? La pasta è cotta senza dispersione alcuna di amido e glutine e soprattutto con un notevole risparmio di gas.
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STRATEGIE DI RISPARMIO ENERGETICO INSOLITO ED ECONOMICO